Blog Kategorileri
Dünyanın En İyi Kahve Merkezleri
En iyi kahve çekirdeğinin bulunduğu ülke, kahvenin merkezi sayılmıyor. Detaylar yazımızda...
Canınız Kahve Çekecek: Kahveli Filmler
İzlerken farkına varmadığınız ama filmlere ikonik bir hava katan kahveli anlar var... Kahveli filmlere şöyle bir göz atalım mı?
Kahve, Orta Avrupa’ya Osmanlı İmparatorluğu’nun II. Viyana Kuşatması ile mi Ulaştı?
Sanatçısı Franz Schams [1824-1883] isimli Avustralyalı ressam olan Mavi Şişelere başlıklı bu resim Viyana’daki kahve, kahvehaneler ve Türkler arasında ilişkiyi gösteren eserlerden yalnızca birisidir.
Kahve ve Köleliğin İç İçe Geçmiş Tarihi: Brezilya Örneği ve Jean-Baptiste Debret’in Resimleri
Jean-Baptiste Debret’e ait AConvoi de café s’acheminant vers la ville [Kahve Konvoyu Şehre Gidiyor]
Türk Kahvesinin Yanında Sunulabilecek Bazı Ufak Lezzetler
Türk Kahvesi kendi başına oldukça önemli bir ikram içeceği Peki, Türk kahvesi ikramının yanına en çok ne yakışır? Detaylar yazımızda...
Espresso Hakkında Az Bilinen Gerçekler
Koyu sıvı halde ve sert bir kahve olan espresso, küçük fincanda sunumuyla Türk kahvesine benzetilse de yoğunluğu ve yapılışıyla ondan oldukça farklıdır. Detaylar için blog yazımıza davetlisiniz.