Biz Kimiz?
Ali Efendi Kahve, kendi kahvesini kavuran ve paketleyen bir kahve şirketidir.
İyi kahvenin her şeyden önce iyi çekirdekle başladığını düşünüyoruz. Bu yüzden taze hasat kahvelerle çalışmaya, çekirdeğin karakterini doğru şekilde ortaya çıkarmaya ve kahveyi mümkün olduğunca taze sunmaya önem veriyoruz.
Türk kahvesi, espresso ve filtre kahve… Yıllardır işimizin merkezinde kahve var. Farklı çekirdeklerle çalışıyor, her kahve için doğru profili bulmaya ve fincanda istediğimiz sonucu elde etmeye uğraşıyoruz. Öğütme ve paketleme dahil bütün süreci kendi bünyemizde yürütüyoruz.
Kahvelerimizi kendi mağazalarımızda ve internet sitemizde sunduğumuz gibi, kafe ve restoranlarla da buluşturuyoruz. Market raflarında yer alan kahvelerimizde de aynı anlayışı koruyoruz.
Bizim için mesele yalnızca kahve satmak değil. İyi kahve üzerine çalışan, ürününü kendi hazırlayan ve yaptığı işi her gün biraz daha ileri taşımaya çalışan bir kahve şirketiyiz.
Ali Efendi Kahve
Coffee Roastery