Ali Efendi Kahve’ye Dair Birkaç Söz

Kahve, anavatanı olan Etiopya/Yemen’den Osmanlı’ya gelip Türk kültür mirasının bir parçası olmasına ve oradan dünyaya yayılıp, başta İtalya olmak üzere tüm dünyaca sevilip kabul gören bir lezzet olmasına kadar geçen kısa sürede hemen hemen hepimizin sevdiği özel bir lezzet ve bir kültür halini aldı. Çocukluğumuzda sadece Türk kahvesi ve bazen de kaynayan süte gene Türk […]
Devamını Oku